интересное
/ skuke.net

​Почему нужно замораживать хурму

Многие считают, что замораживание только убирает терпкость – довольно неприятную особенность недозрелой хурмы. Но это не так.Хурма очень хорошо отзывается на замораживание.Даже несладкая хурма, которая изначально не вяжет, после замораживания становится гораздо слаще и приятнее на вкус.

Попробуйте, результат вас порадует.Ягоды после заморозки становятся более сладкими.Этому феномену есть научное объяснение.Дело в том, что в замораживаемых фруктах активизируется фермент инвертаза.

Читать на skuke.net
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA