26.11.2020 - 22:57 / ivona.bigmir.net

Почему нельзя нагревать майонез

Самый известный соус пришел к нам из Франции. Майонез был предназначен, как заправка для салатов и холодных закусок.Но в нашей стране хозяйки добавляют майонез в приготовление горячих блюд, например, в мясо по-французски.Вот только нагревать и запекать майонез категорически нельзя.

Рассказываем почему. Итак, главный вопрос: почему нельзя нагревать майонез? Дело в том, что при нагревании такого майонеза до 150 градусов многие из перечисленных компонентов начинают выделять токсичные вещества.

Даже безобидная горчица под действием высокой температуры может отравить цианистым водородом. Тебе будет интересно прочитать на Ivona: Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех?

самит здоровое питание кулинария Франция

Читать на ivona.bigmir.net

Все новости от ivona.bigmir.net

Об этом же в других СМИ

Почему российские власти боятся локдауна больше, чем самой пандемии profile.ru / 3 года назад

Почему Путин не поздравил Байдена ru.euronews.com / 3 года назад

Путин берет измором. Почему не надо ждать открытия новых КПВВ на Донбассе bin.ua / 3 года назад

Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают