«Колыбель виноделия»–именно так называют Грузию представители других стран. Это земля, где первоначальный очаг культуры виноградарства тесно переплелся с традициями местного населения и его образом жизни.История местного виноделия началась более 8000 лет назад.
Впервые пьянящий напиток из винограда появился именно в Грузии, а затем его заимствовали жители Египта и Греции. Во время проведения археологических работ были найдены глиняные емкости, относящиеся к бронзовому веку.
В них находились виноградные косточки. Также были откопаны инструменты для изготовления вина — прессы, давильни и глиняные бутылки.Вино – это часть грузинской культуры, национального самосознания и наследия.
Читать на vinegret.cz