Белоруссия здоровье дети общество самит симптомы Белоруссия
/ charter97.org

Почему на картошке появляются зеленые пятна и можно ли есть такие клубни

УНИАН разобрался, почему картошка зеленеет, можно ли её есть и какие могут быть последствия от употребления.Почему картошка зеленая под кожуройЗеленые пятна на картофеле образовываются из-за воздействия прямых солнечных лучей или хранения в прозрачной упаковке.

Под действием солнца в клубнях увеличивается количество токсина соланина. В норме соланин в картофеле есть всегда в небольшом количестве, но в зеленых участках его намного больше.

Этот яд нужен картошке для защиты от вредителей. Однако для человека он смертельно ядовит.Зеленые пятна - не единственный признак повышенного содержания соланина.

Читать на charter97.org
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA