По чем в Беларуси продают молодую картошку?
telegraf.news.Сколько хранится картошка?Срок хранения зависит от сорта и условий. Обычно это период от одной недели до 10 месяцев.
Чтобы плод не портился долгое время, его следует хранить в темном, сухом помещении при температуре не выше 3-4°С. Кроме того, место должно хорошо проветриваться.А вот если температура хранения 18°С градусов, то картошка будет нормальной всего лиши две недели, пишет Гастроном.Когда появляются опасные фитотоксины?Тепло и солнце влияют на то, что в плодах со временем разрушается крахмал и появляются клубневые почки — так картофель готовится дать новую жизнь.
Чтобы защитить клубни от внешних угроз — бактерий, вирусов, насекомых — концентрацию в клубнях начинает увеличивать алкалоид соланин.Этот фитотоксин безопасен только в небольших дозах.
Читать на charter97.org
