Пивные дрожжи можно использовать для переработки металлов из электронных отходов
Когда пивные дрожжи, оставшиеся после приготовления пива, смешивают с приправами, получается горьковатая паста под названием Мармит, которая популярна в Великобритании в качестве закуски.
Как выяснилось, отработанные дрожжи можно не только есть. Они ещё способны активно поглощать ионы различных металлов из раствора.Австрийские исследователи изучили способность отработанных пивных дрожжей поглощать металлы из раствора.
Оказалось, что они извлекают более 50% алюминия, более 40% меди и более 70% цинка при разных уровнях pH. Об этом учёные рассказали в журнале Frontiers in Bioengineering and Biotechnology.Пивные дрожжи способны активно поглощать ионы различных металлов благодаря тому, что их клеточные стенки содержат в себе молекулы, активно связывающиеся с атомами меди, цинка, никеля и других ценных веществ.
Читать на habr.com
