Марисса Мешулам и Райан Гейгер рассказали изданию Real Simple, какими удивительными свойствами обладает эта зелень.Шпинат богат антиоксидантамиВ шпинате содержатся лютеин, бета-каротин и витамин С.
Эти полезные антиоксиданты, которые нейтрализуют свободные радикалы - молекулы, которые повреждают клетки и вызывают окислительный стресс.
Этот процесс связан с большим количеством хронических заболеваний, включая сахарный диабет 2 типа и болезни сердца. Антиоксиданты в шпинате и других овощах помогают бороться со свободными радикалами, предотвращают окислительное повреждение и поддерживают здоровье клеток.Шпинат поможет контролировать давлениеШпинат — хороший источник калия, который помогает снизить артериальное давление, расслабляет кровеносные сосуды и нормализует солевой обмен.
Читать на charter97.org