Первые напечатанные на 3D-принтере мясные стейки появятся в 2021 году
После снятия ограничений из-за карантина COVID-19 рестораны во многих странах вновь приступили к работе, в связи с чем вернулся спрос на псевдо-мясо.
По данным аналитиков из Barclays в течение следующего десятилетия данный рынок может вырасти до $140 млрд, что является хорошим стимулом для появления новых игроков.
Один из них, израильский стартап Redefine Meat, обещает первым представить стейк, полученный методом 3D-печати, уже в следующем году.Одной из главных проблем при продвижении псевдо-мяса на растительной основе до сих пор остается сложность его применения в классических мясных блюдах.
Читать на rusjev.netОб этом же в других СМИ
Первое переселение по программе реновации пройдет в Бутырском районе в 2021 году vm.ru / 3 года назад
Конкурс памяти Андрея Стенина подводит первые итоги 2021 года lv.sputniknews.ru / 3 года назад
Сборная России по футболу провела первую тренировку в 2021 году inforeactor.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.