Сегодня ГолосUA советует приготовить очень вкусный немецкий суп «Айнтопф». Айнтопф (нем. Eintopf) - это многокомпонентный суп, настолько наваристый и густой, что может служить одновременно и первым, и вторым блюдом.
Понадобится 400 г свинины (предпочтительно ребра с хрящиками), две головки репчатого лука, одна средняя морковь, 2-3 картофелины, 100 г шампиньонов, 1 стакан красной чечевицы, 2 шт.
подкопченных охотничьих колбасок, 100 г цветной капусты, 2 ст. л. растительного масла, 1,5 л воды, 2 щепотки тмина, по вкусу соль и перец, зелень - для подачи.
Читать на golos.ua