Розмари Хьюм - главные новости
04.02 / 08:29
Елизавета Ii
курица
коронация
Раскрыт секрет блюда для банкета в честь коронации Елизаветы II
В интервью Би-Би-Си 88-летняя Анджела Вуд поделилась воспоминаниями о задании, полученном почти 70 лет назад от основателей Cordon Bleu, где она тогда училась. Ее попросили усовершенствовать рецепт холодной курицы, и 19-летняя мисс Вуд в течение месяца ежедневно готовила птицу, меняя баланс специй в соусе, чтобы достичь идеального вкуса.
28.04 / 18:31
книги
школы
Знаменитости
кулинария
животный мир
Его подавали на коронацию Елизаветы: рецепт цыпленка, который обязательно нужно попробовать
Знаменитый Коронационный Цыплёнок ( Пуле Рейн Элизабет ) был приготовлен впервые к банкету коронации королевы Елизаветы II в 1953 году. Изобретение этого блюда приписывают преподавателям лондонской кулинарной школы Le Cordon Bleu, авторам кулинарных книг Констанс Спрай и Розмари Хьюм. Именно они предложили рецепт холодной курицы, сливочного соуса карри и необычной заправки.
10.02 / 17:16
рецепты
кулинарные рецепты
курица
рецепт
коронация
Коронационный цыпленок. Рецепт оригинального салата, придуманного специально для королевы
Коронационный цыпленок так популярен в Великобритании, что с ним даже делают магазинные сэндвичи. "Коронационный цыпленок" появился на сайте, посвященном будущей коронации короля Карла III, как одно из традиционных блюд, призванное создать правильное настроение. Но если многие английские блюда вроде пудинга и рыбы с картошкой знают все, "Коронационный цыпленок" менее известен, хоть это очень простое и вкусное блюдо.
