Екатерина Беспалова - главные новости
15.09 / 06:31
продукты
технологии
промышленность
В Беларуси будут производить безлактозные йогурты и сыры
В стране планируют наладить производство безлактозной молочной продукции, среди которой будут йогурты и сыры. Об этом рассказала заведующая отделом технологий молочных продуктов Института мясо-молочной промышленности Национальной академии наук Беларуси Екатерина БЕСПАЛОВА в эфире Первого национального канала Белорусского радио.Фото: из интернетаСпециалист подчеркнула, что сегодня растет количество людей, которые страдают лактазной недостаточностью.
31.03 / 07:12
продукты
технологии
предприятия
В Беларуси налажена комплексная безотходная переработка молочного сырья
Заведующий отделом технологий молочных продуктов РУП «Институт мясо-молочной промышленности» Екатерина БЕСПАЛОВА называет молочную сыворотку, получаемую в больших объемах на перерабатывающих предприятиях страны, ценным сырьем для производства широкого спектра продуктов как кормового, так и пищевого назначения, в том числе и детского питания.Фото: из интернета— В рамках государственной программы переработки сыворотки и производства сухих молочных продуктов, реализуемой в 2008–2010 годы, нашим институтом совместно с молокоперерабатывающими предприятиями были разработаны и внедрены технологии по изготовлению продуктов на ее основе: комплекс сывороток деминерализованных, гидролизованных, раскисленных; концентратов сывороточных белков; заменителей цельного молока и иных. Сегодня данные технологии активно используются, а объем перерабатываемой сыворотки составляет около 98 процентов, — поясняет Екатерина Беспалова.В частности, успешно освоена переработка подсырной сыворотки.
24.05 / 17:36
конкурс красоты
женщины
конкурс
Нижегородка занимает второе место в топ-100 рейтинга Miss Maxim
24-летняя Ирина Левкина из Сарова оказалась на втором месте в топ-100 рейтинга Miss Maxim. Об этом сообщается на сайте журнала (18+).
11.05 / 10:13
конкурс красоты
соревнования
Maxim
Три нижегородки вошли в Топ-100 рейтинга «Miss MAXIM 2021»
Три нижегородки вошли в топ-100 рейтингового голосования конкурса «Miss MAXIM 2021». Об этом сообщается на сайте журнала (18+).
15.04 / 11:36
Моноспектакль на русском и норвежском языках покажут в Мурманске
В городе Мурманске состоится показ моноспектакля на русском и норвежском языках. Мероприятие пройдет в рамках форума «Россия и Норвегия - на перекрестке эпох и культур».
13.01 / 11:33
закон
адвокат
Подсудимые по делу Каторгиной вновь отказались от своих адвокатов
ЕКАТЕРИНБУРГ, 13 января, ФедералПресс. Сегодня состоялся очередной допрос свидетелей. Подсудимые по делу об убийстве Ксении Каторгиной вновь отказались от своих адвокатов.
