08.11.2021 - 15:38 / russian7.ru

Перловка: почему в российской армии отказались от главного блюда советских солдат - Русская семерка

Ее презрительно называли «кирзой» и «шрапнелью» из-за внешнего сходства с компонентами артснарядов, а еще «дробь 16». Однако для армейской кухни в СССР она стала действительно «перлом» («жемчужиной»): в рационе солдат советской армии перловая каша присутствовала всегда.По данным сборника Госкомстата СССР «Торговля» за 1975 год, перловая крупа стоила 26 копеек за кило, а, к примеру, гречневая была уже в 2 раза дороже.

Рис стоил еще больше – 88 копеек за 1 кг.По словам президента Академии геополитических проблем Леонида Ивашова, в СССР исследования солдатского рациона были на контроле специального НИИ.

Вместе с изучением вкуса и питательности еды военнослужащих учитывалась и экономическая составляющая: крупу надо было запасать не только для.

армия военнослужащий кулинария Леонид Ивашов Россия

Читать на russian7.ru

Все новости от russian7.ru

Об этом же в других СМИ

Массовое дезертирство в царской армии XIX века: в какие страны сбегали русские солдаты - Русская семерка russian7.ru / 2 года назад

«В свой танк немца же не посадишь»: почему было лучше не сдаваться в плен танкистам - Русская семерка russian7.ru / 2 года назад

«Я не милиционер!»: от какой престижной должности отказался главный десантник Василий Маргелов - Русская семерка russian7.ru / 2 года назад

Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают