Жителей Пензенской области предупредили об опасностях жаренного на углях мяса. Публикация «Шашлык - это вкусно, но очень вредно!» появилась на официальном сайте регионального министерства здравоохранения.«Наслаждаясь сочным ароматным мясом, не стоит забывать о рисках для здоровья.
Частое поедание мяса, пожаренного при высоких температурах, может спровоцировать возникновения рака толстой кишки и желудка», - подчеркнули представители минздрава.Затем врач-гастроэнтеролог поликлиники № 1 Анастасия Акжигитова дала несколько рекомендаций, как минимизировать риски.
Она посоветовала использовать обычные дрова, а не готовые угли, отказаться от жидкости для розжига. «Дождитесь, чтобы дрова прогорели.
Читать на penzainform.ru