На востоке столице сотрудники Роспотребнадзора опечатали пекарню "Мамин хлеб" за многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
Об этом говорится на сайте службы.Как уточняется, пекарня расположена по адресу Открытое шоссе, дом 5, корпус 13.В ходе проверки было установлено, что санитарно-техническое состояние помещений неудовлетворительное, в торговом зале был поврежден потолок, производственные помещения не оборудованы механической приточной системой вентиляции, вытяжка отсутствует на складе и в санузле для персонала.
Кроме того, в пекарне не обеспечена последовательность технологических процессов, нет условий для подготовки сырья к производству, вход в помещение для заноса пищевой продукции осуществляется со стороны
Читать на m24.ru