Ингредиенты: 3 больших спелых банана, 75 мл. растительного масла, 100 г. коричневого сахара, 225 г. муки, 3 ч. л. разрыхлителя, 3 ч.
л. корицы, 50 г. сухофруктов. Разогреть духовку. Разомнуть бананы вилкой, затем хорошо перемешать их с маслом и сахаром. Добавить муку, разрыхлитель и специи.
По желанию украсить верх пирога кусочками банана и орехами. Выпекать на смазанной маслом форме 20 минут. Накрыть пирог фольгой, если он подрумянился.
Читать на newsgomel.by