В пробе говяжьей печени, отобранной в пищеблоке орловской больницы, обнаружена ДНК свиньи, сообщает пресс-служба регионального Россельхознадзора.
Московская компания «КАТЕРИНА» поставила в больницу им. Боткина в Орле печень говяжью (замороженную). В январе этого года сотрудники Россельхознадзора проверили продукцию на качество.
Экспертиза обнаружила, что в ней имеются незаявленные в маркировке компоненты, в частности, видоспецифичная ДНК свиньи. Это является нарушением ТР ТС «О безопасности мяса и мясной продукции» и ТР ТС «Пищевая продукция в части её маркировки». - Владелец продукции уведомлен о выявленном нарушении.
Читать на newsorel.ru