Обычная овсянка не только способствует пищеварению, но и снижает уровень холестерина в крови, утверждают китайские учёные. Вдобавок они обнаружили, что компоненты этой популярной крупы помогают размножаться полезным кишечным бактериям.
Овсяная каша – любимое многими блюдо для завтрака – по праву считается одной из самых полезных. Секрет в том, что зёрна овса шлифуют гораздо меньше, чем другие крупы: у них остаётся зародыш и значительная часть оболочки.
Именно в этих структурах и содержатся основные ценные компоненты – белок, витамины, макро- и микро-элементы, а также клетчатка.
Читать на kompromat.name