Белоруссия продукты промышленность Дом и интерьер Белоруссия
/ newsgomel.by

"Отказались от термина "универсальный сорт". Эксперт рассказал, по каким критериям выбирать картофель

Генеральный директор Научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству Вадим Маханько рассказал корреспонденту БЕЛТА, почему отказались от термина "универсальный сорт". "Универсальный сорт картофеля всегда хуже специализированного.

Уже лет 30 назад мы даже отказались от термина "универсальный сорт". Не может один сорт быть пригодным для всего. Поэтому мы четко делим сорта на столовые, для промышленной переработки и производства крахмала.

Чем всегда славилась Беларусь, так это высококрахмалистыми продуктами, которые имеют большой экспортный потенциал. Столовые сорта в первую очередь должны быть красивыми, ведь покупатель берет товар глазами.

Читать на newsgomel.by
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA