Отборный стейк, как и вино, имеет особую культуру потребления. Рассказываем про рибай, стриплойн, филе миньон, тибоун — классику, проверенную временем и поколениями любителей сочного стейка.
Культура стейков разделена на две части — классические и альтернативные. Классика позволит вам не только насладиться изысканным мясом, но и попутешествовать в воображении по разным странам мира.
Как найти «свой» среди классических стейков, на какие традиции и правила обратить внимание, выбирая и занимаясь приготовлением стейка, чтобы получить истинное наслаждение?
Читать на nv.ua