Накануне губернатор Антон Алиханов поделился с "Клопс" рецептом приготовления окуня, которого он поймал на Куршском заливе. Февральские морозы позволили калининградским рыбакам в полной мере насладиться подлёдным ловом.
Обычно добычу приходится готовить вторым половинкам, они поделились рецептами приготовления рыбы, выловленной в калининградских водоёмах.
Фаршированная щукаНебольшую щуку нужно очистить от чешуи, отрезать голову, вынуть внутренности и промыть. Затем аккуратно отделить шкуру так, чтобы она осталась целой и образовался "мешочек".
Читать на klops.ru