От 1000 евро за килограмм: самый дорогой в мире сыр делает француз в Молдове
Этот сыр делают из ослиного молока. В Молдове наладили производства сыра из молока ослиц. Это молоко гораздо богаче витаминами, чем коровье (витамина C больше в целых 60 раз), но много его не надоишь.
Именно поэтому сыр из молдавской провинции очень дорог - килограмм продукта за границей стоит тысячу евро. Технологию разработал бывший шеф-повар и ресторатор, а ныне сыродел Тьерри Эрнест.
Он переехал из Франции в Молдову, сыграв свадьбу с молдаванкой по имени Татьяна. Тьерри наладил свое производство в селе Хородиште Резинского района. - Работаю с молоком ослиц, в нем очень мало жира.
Читать на bloknot.ruОб этом же в других СМИ
Молдова: Стратегический выбор и тактические выборы ukrinform.ru / 3 года назад
Украина и Молдова могут упростить для граждан пересечение границы hubs.ua / 3 года назад
Без загранпаспортов: Украина и Молдова хотят упростить пересечение границы rbc.ua / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.