С учетом дефицита в магазинах простой поваренной соли из-за обстрелов завода "Артемсоль" в городе Соледар, Донецкой области, многих хозяек волнует вопрос, можно ли использовать йодированную соль для консервации или засолки овощей, пишет РБК-Украина.
По мнению людей старшего возраста, такая соль не подходит для заготовок на зиму. Но так ли это, издание приводит слова экспертов.
Йодированная соль состоит из обычной каменной соли, но дополнительно ее еще обогащают йодом. Такую соль употребляют в основном те, кто хочет провести профилактику заболеваний щитовидной железы.
Читать на ukrainianwall.com