/ tsn.ua
Особенности национального празднования: итальянская рождественская колбаса котекино с чечевицей
Как и во многих других европейских странах, новогодний стол в Италии — классический и стандартный, однако, есть одно блюдо, которое неизменно готовится во многих регионах этой страны и подается как символ достатка — свиная колбаса котекино.
Котекино готовят из нижней части свиной ноги, которая освобождается от всего-всего и остается только в формате внешней шкурки.
Ее-то и начиняют мясным фаршем и тем съедобным, что снимается с голени. После приготовления получается очень жирная желеобразная колбаса, которую подают с чечевицей.
Читать на tsn.uaОб этом же в других СМИ
Ученые выяснили причины невосприимчивости жителей итальянского острова Джильо к COVID-19 argumenti.ru / 3 года назад
Ученые выяснили, почему жители итальянского острова не болеют COVID-19 nsn.fm / 3 года назад
Раскрыта тайна невосприимчивости жителей итальянского острова к COVID-19 ria.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.