Особенности арктической кухни и поющих поваров оценили на Всероссийском фестивале
Вчера на Всероссийском онлайн-фестиваль «Кухни народов России» более ста поваров в течение пяти часов – пока шла трансляция – проводили кулинарные мастер-классы.
На мероприятии были представлены кухни самых разных народов, населяющих нашу страну – ханты из Югры, шорцы и телеуты из Кузбасса, эвенки из Якутии, коренные народы Горного Алтая, а также буряты, осетины, башкиры, русские.
Ну и, конечно, саамы из Мурманской области. На суд жюри жители Заполярья представили филе ловозерского оленя на углях с брусничным соусом, форшмак из слабосоленого палтуса, сугудай из трески и солонину из оленины.
Читать на murmansk.mk.ruОб этом же в других СМИ
КРДВ: "арктический гектар" получили 500 человек, подано около 4 тысяч заявок realty.ria.ru / 2 года назад
Воркутинский депутат Валентин Копасов предложил увеличить финансирование для переселения жителей Арктической зоны komiinform.ru / 2 года назад
Астраханка стала победительницей всероссийского фестиваля народного творчества и ремесла astrakhanfm.ru / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.