Осенью в Калининграде ожидается резкое сокращение объёмов выпечки лепёшек и лаваша. Об этом «Клопс» сообщил руководитель региональной узбекской диаспоры Шукурбек Мирзаджанов.
По мнению эксперта, большинство пекарей — приезжие из среднеазиатских республик. С 2 октября пекарям-иностранцам, работающим по патенту, запретят работать в Калининградской области. «В этой сфере есть ИП или ООО.
Людям придётся уходить в ресторанный профиль. Это означает, что в городе будет резкое сокращение национальных мучных продуктов», — отметил Мирзаджанов.
Читать на klops.ru