Управление Роспотребнадзора по Орловской области проверяют все организации на соответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям.
Уже проведены проверки в 49 оздоровительных учреждениях, где отдыхают дети во время летних каникул. Как отметили в ведомстве, проверки проводятся с использованием лабораторных методов исследований питьевой воды, воды бассейнов, почвы, готовых блюд, пищевых продуктов и продовольственного сырья, смывов.
Основными нарушениями стали санитарное содержание помещений, не соблюдение правил личной гигиены, не соблюдение требований к обработке посуды и инвентаря, а также нарушение условий хранения продуктов питания.
Читать на vechor.ru