И.С.Тургенев Россия Украина технологии рубль Здоровье и красота И.С.Тургенев Россия Украина
/ vechor.ru

Орловчанка получила 500 000 рублей за идею для безглютеновой диеты

Сегодня Анастасия старший преподаватель кафедры технологии продуктов питания и организации ресторанного дела ОГУ имени И.С. Тургенева.

А в 2018 году она в статусе молодого учёного изучала технология глубокой переработки растительного сырья для геродиетического и безглютенового питания.

Удалось разработать инновационную идею: получение натуральных сахаросодержащих порошков из картофеля, которые могут использоваться при приготовлении хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, предназначенных для пожилых людей и тех, кто придерживается безглютеновой диеты.

Читать на vechor.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA