Орехи и диета: гомельский врач рассказал, что нужно знать про это?
Наше здоровье во многом зависит от того, что мы включаем в свой рацион. Орехи уже давно признаны источником питательных веществ в традиционных диетах многих стран мира.
Но важно знать, как их правильно употреблять, чтобы не нанести своему здоровью вреда. Об этом – в интервью с заведующим кафедрой экологической и профилактической медицины Гомельского государственного медицинского университета кандидатом медицинских наук Владимиром Бортновским. – Владимир Николаевич, многие из нас в качестве перекуса, да и при готовке некоторых блюд любят использовать орехи.
Выбор же их сегодня в торговой сети большой. Чем они полезны для организма и чему стоит отдать предпочтение? – Орехи рассматривают как источник растительного белка, пищевых волокон и липидов.
Читать на newsgomel.by
