Об этом рассказала аналитик «Ассоциации ягодоводства Украины» Мария Лакеева на конференции «Повышение эффективности в плодоовощеводстве».
По ее словам, все большую популярность приобретает нишевая овощная продукция. «Если помидор другого сорта, отличается цветом, он будет больше цениться потребителем.
Но сначала его нужно приучить к новой продукции», — говорит аналитик. Наиболее популярны традиционно овощи «борщевого набора», яблоки, салатные овощи, ягоды и бахчевые.
Читать на agroportal.ua