На сегодняшний день безопасность пищевых продуктов является одной из главных проблем человечества, поскольку определяет здоровье нации, ее развитие и благополучие.
В России зерно является национальным достоянием, поэтому его качество и безопасность – это важный и обязательный объект государственного регулирования и контроля.
С 1 июля 2013 года в Российской Федерации действует Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».
Читать на afanasy.biz