Большинство продаваемых в российских магазинах бедер цыплят опасны для здоровья. К такому выводу пришли специалисты Росконтроля, изучившие шесть наиболее популярных марок окорочков.
Исследованию была подвергнута продукция шести брендов: «Троекурово», «Петруха», «Ржевское подворье», Servilux, «Ясные зори» и «Каждый день».
Из них только окорочка «Каждый день» признаны полностью безопасными. По данным Росконтроля, бедра марки «Троекурово» имеют все признаки несвежего продукта: у мяса затхлый запах, липкая поверхность беловато-желтого цвета с серым оттенком, а содержание микроорганизмов в нем в 24 раза выше предельно допустимого значения.
Читать на trud.ru