продукты общество самит животный мир
/ nation-news.ru

Онкологи оценили вероятность появления рака от красного мяса

Споры между специалистами о вреде красного мяса идут давно. Однозначного ответа ученые пока дать не могут. Однако существуют данные, согласно которым этот продукт провоцирует появление злокачественных опухолей.Красное мясо само по себе вреда не несет.

Опасным его делают химические вещества, использующиеся при обработке продукта — его консервации, копчении, жарке и засолке. Американские и бразильские эксперты считают, что в мясе содержится моносахарид, который внедряется в клетки человеческого организма и вызывает воспаления.

Британские ученые подтвердили подобные выводы, пишет .Научный журнал Annals of Internal Medicine в октябре прошлого года опубликовал ряд статей, говорящих о преувеличенном вреде мясных изделий.

Читать на nation-news.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA