Александр Серяков продукты общество профессор Александр Серяков
/ newsgomel.by

Онколог рассказал, почему колбаса может быть вреднее сигарет

Главный онколог "СМ-Клиника", д. м. н., профессор Александр Серяков рассказал агентству "Прайм", почему колбасу можно считать опаснее сигарет. По словам медика, уже 50 граммов сырокопченого лакомства по канцерогенности равны целой пачке сигарет. "По данным исследований, ежедневное употребление 50 граммов таких переработанных продуктов повышает риск развития рака толстой кишки на 18 процентов", — отметил он. "Самой опасной с точки зрения канцерогенности является копченая колбаса, так как при копчении выделяется дым, который содержит множество вредных веществ.

Такая колбаса может содержать, кроме нитритов, ещё одно вещество с доказанной канцерогенной активностью — бензпирен", — объяснил врач.

Читать на newsgomel.by
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA