Врач «прописала» есть блюда из кабачков пожилым и тем, у кого снижена моторика кишечника. Нежная структура овоща не раздражает слизистые, поэтому кабачки часто входят в состав лечебных диет.
При язве, гастрите, воспалительных заболеваниях кишечника и мочекаменных болезнях онколог рекомендовала есть овощи с осторожностью.
Лучше всего тушить, отваривать или готовить кабачки на пару. А вот жарить дольки кабачка, особенно в муке, врач не советует.
Читать на volg.mk.ru