Buro TSUM Теперь начинать день в ЦУМе могут не только шопоголики. В ресторане на пятом этаже магазина обновили завтраки – самые модные в городе.
Шеф-повара Владимира Чистякова на утреннее меню вдохновила недавняя поездка в США. Результатом стали непривычные для завтрака позиции, вроде рибая сухой выдержки с трюфелем, соусом из черных лисичек, яйцом пашот и брокколи.
Придется по вкусу и коллекция сэндвичей – самый интересный здесь делают с домашним пастрами, сладкими помидорами, сливочным кремом и азиатским майонезом.
Читать на forbes.ru