Салат оливье и селедка под шубой, которые являются традиционными новогодними блюдами в России, за год существенно прибавили в стоимости.
Подорожали практически все ингредиенты, сообщают "Известия" со ссылкой на данные Росстата.Оливье на четверых в этом году обойдется в 416 рублей, что на 15% дороже, чем в 2020 году.
Селедка под шубой за год подорожала на 25% — до 209 рублей.Для расчета стоимости оливье Росстат использовал следующий рецепт:Стоимость селедки под шубой служба госстатистики подсчитывает исходя из такого состава:Больше всего выросла цена на картофель — почти на 80%.
Читать на kasparov.ru