"Ресторан рассчитан на 80 посадочных мест. Мы позиционируем Grillyard как заведение с авторской подачей и широким взглядом на американскую, русскую и европейскую кухню.
Пивная концепция — это микс американской классики и современного видения крафтового пивоварения", — рассказал корреспонденту "ДП" генеральный менеджер Courtyard by Marriott St.Petersburg Center Яков Адамов.Средства были потрачены на модернизацию кухни, куда установили гриль и пицца–печи, покупку посуды по индивидуальному заказу шеф–повара, инвентарь для нового меню, дизайн–проект зала ресторана и его реализацию."Только сам гриль стоил нам порядка 800 тыс.
Читать на dp.ru