Майские праздники и длинные выходные – идеальное время, чтобы отправиться за город или на дачу и приготовить там вкусный и ароматный шашлык.
Замариновать мясо лучше всего по секретному армянскому рецепту и обязательно заранее. Ингредиенты: 1,5 кг свежей свиной шеи 3 крупные луковицы 1 л сильногазированной минеральной воды 1 ст.
л. сушеной сладкой паприки или томатов 0,5 ч. л. молотого черного перца 1 ст. л. семян кориандра 0,5 ст. л. поваренной соли. Способ приготовления: Свежее мясо вымойте и обсушите бумажными полотенцами.
Читать на from-ua.com