Коцюрба сочетает в себе маленькие клецки, картофель и хрустящие шкварочки с мясом. Это давнее казацкое блюдо особенно подчеркивает сытость и изысканность украинской кухни, говорит (она же «Закарпатская хозяйка»).
Рецепт этого блюда на ее канале через несколько дней собрал уже более 20 тысяч просмотров. И неудивительно — ведь с наступлением холодов именно горячие и сытные блюда привлекают к себе внимание.
Для приготовления коцюрбы понадобятся: Этапы приготовления Картошку режем на довольно крупные кусочки и отвариваем.
Читать на fakty.ua