Булгур - это продукт из пшеницы, который получается путем частичной варки и последующей сушки. Он широко используется в блюдах ближневосточной, средиземноморской и индийской кухни.
Булгур обладает рядом полезных свойств, которые делают его привлекательным для людей, следящих за питанием. Подробнее о том, в чем польза булгура и кому его нужно потреблять, читайте в нашем материале.
Питательные вещества Булгур является хорошим источником витаминов группы B, железа, магния и цинка. Эти питательные вещества важны для здоровья человека и способствуют: Улучшению метаболизма Поддержке иммунной системы Нормализации работы нервной системы Укреплению костей и мышц Клетчатка Булгур является отличным источником клетчатки, которая способствует: Нормализации пищеварения Предотвращению запоров Снижении риска развития сердечно-сосудистых заболеваний Улучшению контроля уровня сахара в крови Глютен Булгур содержит глютен, поэтому его следует избегать людям с целиакией или непереносимостью глютена.
Читать на ukrainianwall.com