Специалисты "Общественного контроля" заявили, что большая часть реализуемого в Петербурге сливочного масла не проходит по стандартам ГОСТа.
Они добавили, что именно этот товар является наиболее часто подделываемым среди молочной продукции. Проблемы выявили у 12 из 18 проверенных марок.
Чаще всего производители добавляют в масло чрезмерное количество растительных жиров. В восьми образцам эксперты не обнаружили молочного жира вовсе.
Читать на piter.tv