Ежегодно специалисты "Общественного контроля" тестируют куриные яйца разных торговых марок, представленные в торговых сетях Петербурга и области, по показателям безопасности и качества.
Об этом сообщила пресс-служба компании. Чтобы выбрать хорошие яйца, эксперты советуют смотреть на цвет, размер, наличие повреждений.
Одним из основных показателей качества яиц является количество в желтке каротиноидов. Абсолютным чемпионом среди проверенных образцов куриного яйца по содержанию каротиноидов стала продукция АО "ПФ "Роскар" с показателем 24,04 мг/кг.
Читать на piter.tv