Вероятно, вы замечали, что алюминиевая фольга, которую мы используем в кулинарии, обладает двумя разными сторонами. Одна из них матовая, а другая блестящая.
Многие из нас, возможно, не обращали внимания на этот момент и просто заворачивали продукты в фольгу так, как было удобно. Однако, немаловажно понимать, что эти две стороны фольги могут влиять на процесс приготовления блюд.
Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Если вы уложите продукты на блестящую сторону фольги во время запекания, то она будет отражать тепло, и ваши блюда будут готовиться быстрее.
Читать на hyser.com.ua