Первое, что нужно знать о помидорах – то, что их токсичность зависит от способа выращивания и зрелости. Например, если сочные плоды зрели на грядке у химпредприятия или в какой-нибудь теплице у дороги, они могли накопить соли тяжёлых металлов.
Об этом со ссылкой на нутрициолога Марию Розанову сообщает «Пятый канал». «Попадание в организм таких солей может привести к отравлению, а при постоянном употреблении таких помидоров в большом количестве даже к камням в почках или желчном пузыре», - отметила специалист, добавив, что есть и другие факторы, которые нужно учитывать при выборе помидоров.
Перед употреблением помидоры стоит тщательно мыть. Фото автора Arina Krasnikova: Pexels Идеальный вариант – покупать томаты у проверенных производителей.
Читать на mk-pskov.ru