Такое заявление сделала диетолог из США Синтия Сасс, об этом со ссылкой на портал Health пишет «Российская газета». Специалист заострила внимание на том, что в маринованных огурцах содержится витамин К, помогающий костям оставаться здоровыми и крепкими, а крови правильно свёртываться.
Врач заявила также, что четверть маринованного огурца обеспечивает сразу 7% суточной потребности в этом элементе. На этом польза названного продукта не оканчивается.
Маринованные огурцы помогают организму активировать витамин А, поддерживающий иммунитет. В дополнение к этому, в них содержится и небольшой процент от дневной нормы кальция, калия и витамина С.
Читать на mk-pskov.ru