Нутрициолог Литошенко рассказала о способах поддержания иммунитета

Нутрициолог, специалист по растительному питанию Софья Литошенко заявила, что иммунитет в том числе зависит от состояния кишечника.«Диета с низким содержанием клетчатки и преобладанием насыщенных жиров, а также рафинированных продуктов и продуктов сильной переработки, жареная и жирная пища могут способствовать росту патогенных бактерий, снижать иммунитет и повышать восприимчивость к вирусам», — заявила она в беседе с Life.ru.По её словам, в рационе должна присутствовать растительная пища.

Полифенолов, например, много во фруктах, овощах, бобовых, ягодах, орехах, семенах, цельных злаках.«Именно цельное растительное питание или диета с преобладанием растительных продуктов способствуют снижению рисков сердечно-сосудистых заболеваний, диабета II.