Новый метод проверки зрелости сыра открыли физики
Автоматизировать процесс проверки зрелости полутвердых сортов сыра — такую задачу поставили перед собой уругвайские физики. Об изобретении нового метода проверки готовности сыра с дырками сообщило издание Innovative Food Science and Emerging Technologies.
Последним этапом приготовления полутвердых сортов сыра является их вызревание, в процессе которого под воздействием углекислого газа появляются глазки.
Читать на inforeactor.ruОб этом же в других СМИ
Немецкие учёные нашли метод против старения мозга news.ru / 4 года назад
Ученые нашли метод против старения мозга polit.info / 4 года назад
Новый метод лучевой терапии может побороть опухоль быстрее, чем за секунду ridus.ru / 4 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.