Израиль Амстердам продукты кулинария животный мир Израиль Амстердам
/ www.vesty.co.il

Новый кулинарный хит в Израиле: сушеные кузнечики

В меню ресторана «Ха-Мезаве», который 9 лет назад открыли в Пардес-Хане Дор Коэн и Ор Дуйеб, появилось новое блюдо — жареные кузнечики.

Владельцы говорят, что работают над расширением ассортимента из прямокрылых насекомых. Об этом в среду, 20 апреля, рассказал сайт местных новостей mynet.

По словам Дора Коэна, ресторан с самого начала был задуман как бутик, кто можно отведать необычные блюда. Поначалу готовили деликатесы из трюфелей и особую пасту, затем занялись сырным меню. «Мы были в числе первых, кто начали использовать в Израиле фудтраки, продолжает Коэн. — Организовывали мероприятия и приглашали на них таких известных шефов, как Йоси Шитрит, Рошфельд.

Читать на vesty.co.il
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA