продукты промышленность Новости науки
/ profile.ru

Новости науки со всего мира, 30 ноября

Американские ученые изобрели "ледяное желе" В пищевой промышленности используется много водяного льда. Он быстро тает и переносит загрязнения.

Группа ученых изобрела желеобразный материал, который можно многократно замораживать и использовать вместо обычного льда. Как сообщает Phys.org, кубики из этого "ледяного желе" можно использовать для охлаждения 13 часов, промыть водой или чистящим средством, и снова заморозить.

Они не только снижают расход воды, но и помогает избежать загрязнения охлажденных продуктов микроорганизмами, отмечают изобретатели.

Читать на profile.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA