Кандидат медицинских наук, эндокринолог клиники МГУ Зухра Павлова объяснила, чего стоит опасаться любителям арбузов. Многие ошибочно полагают, что нитратов, отметила доктор.
По ее словам, «нарваться на нитратный арбуз, особенно в сезон — это все-таки редкость». Фото из архива БНК «Отравление нитратами было актуально лет сто назад, когда арбузы были намного дороже удобрений», - объяснила врач, добавив, что проблем по части нитратов не возникнет, если выбирать ягоду без подозрительных пятен на кожуре и желтых прожилок внутри. «Самое опасное в арбузе», — это фруктоза.
И это научный факт, подчеркнула Зухра Павлова. Об этом пишет «Российская Газета». «Фруктоза запускает в организме процесс сродни голоду: вам начинает хотеться есть, даже если вы
Читать на bnkomi.ru